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夾層鍋專業制造商

環保熬煮設備專業制造商

河南導熱油夾層鍋操作簡單不糊鍋

內容由豪駿機械網絡部整理編輯    最后更新:2018年10月29日 10:11

聲明:河南豪駿機械向每一用戶提供詳盡的產品資料,認真詳細介紹夾層鍋產品及質量情況,使顧客定購前充分了解產品性能和要求,根據用戶需求做好推薦和指導工作。

  該設備改掉了傳統的用大鍋燃煤燒制的做法,采用電加熱導熱油的方式,提高了效率,降低了成本,是各個食品加工廠的必備產品。

  我廠是國內最早從事電煮鍋研發與制造的廠家,技術成熟,客戶覆蓋率廣,深得用戶信賴。自動控溫,加熱功率分檔可調。采用硅酸鋁保溫層,不燙手,保溫效果好,使用過程中無需頻繁加熱,在省電的同時對延長加熱管使用壽命也至關重要,是您最理想的選擇。

  1、電加熱煮鍋主要由鍋體、配電箱等部分組成。

  2、內膽 為:4mm利用旋壓技術一次成型,

  3、外包裝為:3mm材質為304不銹鋼材質

  4、內膽與外膽之間的夾層裝導熱油

  5、保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。減少加熱頻率,節約電源,保溫層厚度為60mm。

  6、獨立的配電箱控制(配電箱可選擇放在松香鍋上或者掛到墻上)。

  7、每組電加熱管為12KW,可單獨控制,通常情況下根據生產情況使用3組加熱管,另1組作為預備使用,加熱全面均勻。

  8、電熱管發熱絲選用鎳絡絲,鎳絡絲發熱絲使用壽命為10年。

  9、在設備中設置有日本進口溫控儀,精度達到0.1度,溫控效果好,利于保證產品加工效果!

  10、采用漏電保護開關,操作安全。

  夾層鍋加熱原理類似于農村人家的燒火鍋,但又不同于燒柴火加熱食物那么簡單。夾層鍋的生產制造加入了現代科技元素,不管是構造還是加工工藝都相當有技術含量。夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋,通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫,防燙傷等特點。厚度可達4mm夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

  二,分類

  1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構

  2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

  3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

  4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;

  整體結構

  固定式主要由鍋體和撐腳組成;

  可傾式主要由鍋體和可傾架組成;

  攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

  鍋體

  是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式

  1.蒸汽夾層鍋:就是用鍋爐所產生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的,這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋

  2.電加熱夾層鍋:就是通過電熱管加溫導熱油來進行加溫的就叫電加熱夾層鍋了。

  3.燃氣加熱夾層鍋:該設備主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。打開氣閥,點燃燃氣,人工加入食用油待油溫達到烹飪溫度時,加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關氣熄火轉動手柄,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置,使鍋體旋轉傾斜,將物料倒入另一容器內

  溫馨提示:

  1.夾層鍋都采用304不銹鋼材制作,都具有優秀的抗腐蝕、耐酸堿鹽能力。

  2、常規類型包括100L、200L、300L、400L、500L、600L,非常規型號支持定制。

  3、加熱方式多樣,客戶可根據自己的實際情況選擇。(電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱、電磁加熱)

  4、根據物料加工特點,選擇配置。(立式還是傾斜,是否帶攪拌,是否加保溫蓋)

  售后服務:

  本著“為顧客提供最滿意的產品和服務”的經營宗旨,公司鄭重承諾:在確保設備的先進性、可靠性、穩定性的同時,不斷改進服務質量,從售中到售后的交貨、調試開通、設備維護管理、技術服務、用戶技術培訓等各方面,保證顧客能得到最好的服務,讓顧客滿意、放心

  1、保證設備包裝符合防潮、防雨、防銹、防腐及防震要求,標識清晰無誤,使物品安全、及時運抵現場。

  2、優質、快捷的技術服務

  為更好地保證設備的正常運行,及時解答用戶提出的疑問,幫助用戶解決問題,公司維護中心和各地維護網點,負責各地的開通、維護和技術咨詢等服務。維護中心由專職工程師負責隨時為客戶免費提供技術咨詢服務。

  保證在接到用戶故障電話后,24小時內趕赴現場,并在24小時內解決問題。

  公司維護中心有24小時的電話服務,由專職的工程師受理用戶來話,保證用戶在使用設備的過程中,及時得到技術上的支援。

  3、免費為用戶調試、開通

  工程師負責現場設備的安裝、調試、開通、檢測。設備在調試成功后,供方應書面給用戶提供測試結果,在征得用戶同意后供方技術人員方可撤離現場。

  4、定期巡檢

  我公司將巡檢制度為常規維護工作之一,即公司組織每半年對運行的設備巡檢一次。公司巡檢工程技術人員為主,有設計人員參與。并聽取用戶維護人員反映的問題及建議,不斷完善產品的軟硬件功能和質量。

  5、質保期

  質保期:合同項下設備保修期為安裝調試成功后18個月。保修期內(除天災及人為損害外)部件、元件費用、出差費用均由供方承擔。

  6、終身維護,保證用戶利益

  設備自開通驗收合格之日起,正常條件下(不含天災及人為造成的損壞),稱體部分(鋼結構)保修三年,電氣部分免費保修18個月。保修期外,本公司提供終身有償服務。

  7、建立用戶檔案,完善產品質量

  公司維護中心除開展用戶技術咨詢服務外,還負責受理和收集用戶投訴咨詢信息,保證用戶提出的問題和要求能得到及時處理,并對處理情況進行跟蹤和驗證。同時建立用戶檔案記錄產品使用情況,為今后產品的質量改進提供依據。我們將不斷努力,精益求精,為顧客提供最滿意的產品和服務。

  8、公司備品備件庫,可提供用戶15年的使用,以最優惠價提供備件。


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