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夾層鍋專業制造商

環保熬煮設備專業制造商

可傾夾層鍋
可傾夾層鍋
相關詞:可傾夾層鍋,可傾斜式夾層鍋
簡單描述:可傾式保溫夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
全國服務熱線:
15738861125
詳細說明

  可傾式保溫夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等結構。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

  產品分類:

  1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構

  2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋

  3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

  產品結構

  熬粥夾層鍋是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱;固定式主要由鍋體和撐腳組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。(a) 內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆;(b) 內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。

  產品特點

  1、夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱;天然汽、液化汽),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

  2、夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

  技術性能

  1、容積:

  立式:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。(規格大小可根據客戶要求非標設計定做)

  可傾式:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。(規格大小可根據客戶要求非標設計定做)

  2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

  3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。

  4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。

  5、攪拌轉速:23r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮邊刮底攪拌。

  6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。

  7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。

  8、可傾式夾層鍋體大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。

  注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。

  安裝步驟及使用注意事項

  1、選好安裝廠地、水泥地面為水平,鍋體安放穩后打底角螺栓固定。

  2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。

  3、安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,應作空車試運檢查,待各傳動部件運轉正常后,方可投產使用

  4、進氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。

  5、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。

  6、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

  7、對安全閥,可根據用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。

  8、蒸煮鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。

  9、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。

  10、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械

  電加熱夾層鍋使用范圍:

  設備廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工 ,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

  (1)價格問題:價格以本公司實際報價為準!

  (2)設備問題:所有商品我們公司在發貨之前都進行嚴格質檢,確保無任何問題才發貨!

  (3)設備圖片:圖片均100%實物拍攝,但由于光線及顯示器等原因會有輕微的色差,請諒解

  (4)設備屬性:購買之前請咨詢您需要的商品型號、規格尺寸、公司合同等, 以便確認你滿意的設備、方便您購買產品應有的保障。

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