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夾層鍋專業制造商

環保熬煮設備專業制造商

夾層鍋在使用中的清潔方法

內容由豪駿機械網絡部整理編輯    最后更新:2018年04月26日 11:16

聲明:河南豪駿機械向每一用戶提供詳盡的產品資料,認真詳細介紹夾層鍋產品及質量情況,使顧客定購前充分了解產品性能和要求,根據用戶需求做好推薦和指導工作。

  夾層鍋在使用中應注意:

  1、進汽管和出水管接頭漏汽,當選緊螺帽不解決問題時,應添加或更換填料。

  2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開,直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

  3、對于安全閥,可根據用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。

  4、蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。

  5、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。

  6、電加熱夾層鍋和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。

  夾層鍋清潔方法:

  清潔頻度:使用前、后清潔1次。更換品種前應徹底清潔1次。特殊情況隨時清潔。

  清潔工具:水桶、毛刷、清潔布、橡膠手套。

  清潔劑:雕牌洗滌劑。消毒劑:75%乙醇溶液。

  清潔消毒方法:打開排水閥、排氣閥排凈夾層內水、汽后關閉。

  內腔的清潔:打開出料閥,用飲用水沖洗鍋內殘余廢料入廢物貯器內。毛刷蘸清潔劑刷洗夾層鍋的內壁,以及攪拌器的刀葉、刀座,直至無殘留物為止。用飲用水沖凈鍋內殘余清潔劑。用干清潔布擦拭1遍。

  外壁的清潔:用飲用水清潔夾層鍋外壁、減速機外殼以及不銹鋼上蓋、肢腳。污垢堆積處用清潔劑擦拭,并用濕清潔布擦去殘余清潔劑。用干清潔布擦拭1遍(包括:壓力儀表、電源開關)。用75%乙醇溶液擦拭攪拌器的刀葉、刀座,以及夾層鍋內腔壁包括不銹鋼上蓋消毒1遍。

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